一、认识沙棘
沙棘,又名醋柳果、酸刺果,是2亿年前的物种,也是地球上最为古老的植物之一,其超凡的生命力被誉为植物中的“生命之王”。
我们的祖先早已把沙棘果做为营养佳品,有生津、提神、助气活血、消食等功能,民间沙棘果历有“长寿果”之美称。
★ (二)沙棘的价值
1.沙棘的营养
国际专家认为:沙棘集这么多活性物质于一身,在地球现有的植物资源中实属罕见,沙棘的活性成份仅已鉴定出的就有428种之多!更为神奇的是,上天赐予沙棘的各种活性物质的配伍机制正好与人体的需要相适应。
沙棘所含的七大先锋物质更是让别的植物无法比拟:
沙棘的营养成分,能有效改善和提高人体机能。对于预防和治疗心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、肝病、肾病、各类炎症、皮肤损伤等均具有不可替代的作用,补益五脏,提高人体免疫力。
2.沙棘的记载
沙棘的味道,弥漫在每一本药学名著中!
远在一千多年前,唐代的《月王药珍》和公元8世纪成书的《四部医典》都记载了沙棘的医药价值。
3.沙棘是国家设立管理部门的植物
在我国,对沙棘的开发利用,已经是国家政府有计划的行为。中国水利部有一个经中央编制委员会批准设立的厅局级事业单位,那就是水利部沙棘开发管理中心。这是国家为一种植物设立专门的国家管理机构。
沙棘,关注多的植物
1995年,来自蒙古、日本、加拿大、印度、尼泊尔、芬兰、瑞典、南非等国家和联合国开发计划署、联合国工业发展组织、联合国粮农组织及国际山地发展中心、世界银行的代表一致表决同意:
在中国成立“国际沙棘研究与培训中心(ICRTS)”,该组织每两年召开一次国际学术会议,促进了沙棘开发的国际化及沙棘产品国际市场的发展。
★ (三)沙棘的功效
沙棘,男女老少都能吃
女人喝了养颜抗衰调节内分泌,沙棘中含有大量的铁元素,铜元素和叶酸,可促进身体的新陈代谢,增强抗炎作用,还有大量SOD,有效对抗自由基。沙棘还可以增强机体造血功能,预防恶性贫血的发生,而且对女性妇科疾病有良好的治疗效果。
孩子喝了可以快速补充各种微量元素,提高身体免疫力,增强食欲,促进身体生长发育,益智增高,提高记忆力。
男人喝了可以抗疲劳,补充能量,保肝养胃,清肠润肺,降低肿瘤的发生概率。
老人喝了可以延缓衰老,调理肠胃,调节三高,防癌抗癌对慢性疾病的治疗有很好的辅助作用
不用吃动辄几千上万的保养品,全家人的身体健康比什么都重要,少去几趟医院既不用担心又少花不少钱。药补不如食补。
由于沙棘果鲜皮很薄,摘下如来果3小时内不能进冷库速冻,就容易发酵变质,不耐储运,所以沙棘都是加工再出售。
市面上常见的有沙棘果汁、沙棘原浆、沙棘油、沙棘粉等。
我们推荐的是冻干沙棘全果粉。因为沙棘全身都是宝,沙棘果皮、果肉、果籽、果油、籽油里都含有大量的活性营养成分,少任何一部分都不够全面。
目前市面上也有不同的沙棘粉,我们要懂得区分,不是说粉态的就都是好的。
比如有直接晒干磨成的粉;有高温烘干机器打粉;有打成浆,再冻干成粉;还有沙全果真空低温冻干打粉,营养保留完全不一样的。
光照和高温会破坏营养成分,不含果皮果籽的沙棘粉营养也不全面。
一定要选择冻干全果粉,低温才能保证营养不流失,全果也保证了包含所有沙棘鲜果的营养。
疆农源沙棘就属于目前技术工艺先进的冻干全果粉,果皮、果肉、果籽、果油、籽油全包含,从打浆、冻干、破碎三个重要环节全部是超低温进行,最大程度保留了鲜果的营养活性物质。
而且粉质够细腻,入口即化,保留了鲜果的果香、果色、果味,口感体验没那么酸,而且带有果香味和回甘。
我们的冻干技术一举解决了冻干粉行业两大痛点:酸臭口感和麦芽糊精的问题,这也必带来整个行业的技术升级。目前我们的冻干技术也正在申请国家专利保护。
并且我们的工厂,是中国植物提取行业的龙头企业,部分产品业务在全球都做到了前列。
骄王工厂已取得ISO系列认证、BRC(食品安全全球标准)认证、FSSC22000、有机认证等八项认证,产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、东南亚等国家或地区。
我们的工厂技术实力在行业内是先进的,生产车间都是药品级的标准,目前这在新疆沙棘生产企业都是无法达到的。
另外沙棘果也分品种,疆农源沙棘从源头品种就是最好的,我们采用的沙棘鲜果原料是青河县种植的状元黄沙棘品种。这个品种属于大果沙棘,而且只能在每年入冬之前的秋季采摘,采摘期只有一个月,他的优势就是口感好、酸度弱,营养物质含量高,所以是最佳的沙棘冻干粉原料品种。
但是受限于采摘期短、以及采摘时间限制,这个品种是在每年的7、8月份采摘,而这个时期是新疆的农忙季节,很难找人工来采摘,所以行业内冻干粉企业并未采用这个品种鲜果,而是采用采摘期更长的深秋红品种沙棘,这种沙棘口感偏酸,导致加工出的粉酸味明显。
所以为了提高客户口感体验,即使多付出成本,疆农源也坚持只选用状元黄大果沙棘品种,这也是为什么疆农源沙棘冻干粉口感好的重要原因之一。